牛肉萝卜洋葱能搭配吗 牛肉白萝卜洋葱在一起怎么做?

白萝卜富含维生素和矿物质,特别是维生素C和胡萝卜素。具有健胃消食、止咳化痰、祛燥生津、解毒化瘀、防治夜盲、眼病、皮肤干燥等功效。它还含有促进脂肪代谢的物质,有减肥的作用。具有祛痰、化痰、消热、消热的作用...

后腿腱子牛肉怎么吃 牛腿上的肉一般拿来做什么菜?

牛腱子怎么做好吃?牛腱子用老汤卤熟吃最好吃哦,牛腱子买回来先用清水洗干净,然后把大块的用小刀改几条小口子,再用葱姜,花椒,干辣椒,料酒,生抽各适量腌制12个小时,再用老汤酱1个小时关火焖3个小时,捞出来用保险膜趁热卷成卷用菜墩压好定型之后再打开用刀切薄片,喝酒神器哦牛腱子怎么做好吃?最佳食法:盐腌牛肉、炖腱子、卤牛腱、红焖牛腱等...

您好,请问炖牛肉时,用带皮牛肉还是不带皮牛肉好?谢谢?

一般牛肉不带皮的,杀牛的时候牛皮都剥掉拿去做皮鞋,皮带去了,卖大钱去了。牛皮因该很炖熟烂。不过肯定很香。...

怎么做牛肉保存时间长?

可以做酱牛肉的韩国家庭中经常会有这道菜的不过口味要重一些牛肉切成小块然后跟红烧牛肉的做法类似不过要加海鲜酱油和老抽盐要多放一些最重要的是里面要放青尖辣椒跟牛肉一起炖的可以切成一办也可以放整枝的口味不错的哦还有做酱牛肉在超市可以买到很多酱肉粉或者料包自己...

为什么牛肉要放苏打粉?

做牛肉时放小苏打的目的是让牛肉变细嫩。也有放食用碱的,原理差不多,用小苏打腌牛肉主要是起到膨胀切断牛肉纤维的作用,从而让牛肉做出来软嫩可口,而且熟的比较快。苏打粉学名碳酸氢钠,是食品膨松剂,嫩肉剂,实践证明,用小苏打腌牛肉的最佳比例是一斤牛肉用3克左右的小苏打,这种用量腌出的牛肉...