羊腩煲的做法大全 煲羊腩的做法和技巧有哪些?

煲羊腩的做法和技巧有哪些?羊腩煲的做法主料山羊羊腩510g腐竹160g辅料油适量盐适量马蹄8个蒜苗适量老抽适量花椒适量八角2个桂皮适量葱适量姜适量辣椒1个水萝卜适量步骤1.腐竹要提前3小时泡软。2.羊...

水蜜桃味牛奶 自制水蜜桃酸奶怎么做?

自制水蜜桃酸奶怎么做?酸奶机,买一盒酸奶做引子,加上牛奶,就OK啦水蜜桃牛奶汁该怎么做?水蜜桃牛奶汁的做法如下:①水蜜桃洗净,去皮、核。②将水蜜桃和牛奶一起放进榨汁器中榨成汁,搅拌均匀即可食用。脾胃...

兰州拉面的做法如何和面?

答:兰州牛肉拉面的做法1.和面最好加一点盐。2.醒面。擀成面饼,两面抹油。然后扣在容器下。每隔几分钟重复一次,一般要重复10遍左右,一直到你把面饼拉一下它不会缩回去,3.切牛肉。最好带筋的肉,出油。切成薄片或正方体小块。4.煮汤。最好用一个小布袋,把调料包起来,这样锅底不剩料。包...

獐子肉的做法?

獐子肉汤原料主料:獐子胸肌肉1000克。调料:精盐20克,花椒面10克,干辣椒、蒜泥各30克,酸醋20克,冷开水2000克。制法(1)将猎获的獐子或麂子宰杀,去毛洗净后,割下胸肌或腿肉,置于墩上精心剁细成泥。干辣椒埋入炭灰中焙香,取出抹去灰,用手撕碎,制成糊辣椒面。(2)将獐...

红烧鲈鱼的做法?

我觉得蒸菜是唯一可以在家里做出与饭店相同味道的一类菜。首先鱼要新鲜,不新鲜的鱼只适合于味道重的做法,比如红烧,水煮之类的(个人觉得,四川同胞们别喷)。接着,鱼可以用酒腌制一下。对我来说我一般用双蒸什么的,广东人都知道接着,在蒸的时候用筷子把鱼架起来,不要让蒸汽水泡着鱼蒸的时候划...

白萝卜炖土豆的家常做法大全怎么做好吃视?

主料土豆360克白萝卜380克辅料酱油1汤匙花椒粉少许植物油适量盐适量白萝卜炖土豆的做法1.备好食材。白萝卜洗净,土豆去皮洗净2.土豆切粗条3.白萝卜切比土豆细点的条,这样才能熟到一起去,葱切葱花4.锅内加入植物油,放入葱花小火煸出香味5.加入花椒粉煸香6.加酱油爆出香味7.倒入...

咸饭家常做法,正宗咸饭怎么做?

材料五花肉、南瓜、红萝卜、香菇、蒜苗、盐、酱油(简易做法)做法先将五花肉洗净,切成丁;南瓜刨干净切块;红萝卜削皮切丝;香菇泡软切条。1.开火,热锅,下一点点的花生油,烧热后倒入五花肉,一直炸。炸到一点油都没有了的时候就可以,小时候很经常吃,一般倒点酱油直接吃这个。2.用锅中的猪油...

大同红烧肉的做法?

五花肉500克、葱30克、姜20克、蒜20克、大料5瓣、花椒5克、桂皮5克、盐4克、糖15克、酱油20克、料酒20克、清水适量、食用油少许。做法1、五花肉洗净,切4厘米见方的块备用。2、葱切大段、姜切片、蒜剥好备用。3、用纱布将大料、花椒、桂皮包好封好口备用。4、锅中做少许油,凉...

干锅的做法?

您好!我很高兴回答干锅的做法?1.香辣干锅鸡2.准备材料:鸡半只,香菇三两.洋葱半个3.配料:辣椒酱一汤勺.青红辣椒一把,胡椒粉,生姜,大蒜,生抽,料酒,盐,葱段4.把鸡清洗干净,切小块,香菇清洗干净,拧干水分切片装入盘中备用,洋葱,青红辣椒,生姜,大蒜,清洗干净,切片装入...

万州烤鸡的做法是什么?

大家好我是小龙美食日记,在国内整只火鸡比较不好买到,所以平时可以用三黄鸡、小母鸡代替,烤制完的口感都非常鲜。【烤鸡】的做法鸡杀好,从鸡屁股将内脏掏出洗净内腔然后减去鸡头,鸡屁股,以及鸡爪下肢杀好的鸡,洗净,晾干水分【调制腌料】盐:迷迭香碎:百里香碎=5:2:2将三者混合,橄榄油...